Weitere Biogene Amine

Neben Histamin gibt es noch weitere biogene Amine, die bei histaminintoleranten Personen zu Symptomen führen können. 

Tyramin, Phenylethylamin, Serotonin, Putrescin, Cadaverin, Spermidin und Spermi sind solche biogenen Amine. 

Die folgende Grafik gibt eine Übersicht, in welchen Lebensmitteln besonders viele andere biogenen Amine enthalten sind.